از گذشته تاکنون آشپزخانه را قلب هر خانه میدانند. کابینت رکن اصلی آشپزخانه بوده و نقش اساسی در زیبایی تمام منظره خانه دارد. به همیندلیل برای خرید آن بهتر است مدل و رنگی که انتخاب میکنیم، شیک و چشمنواز باشد. باید به مواردی مانند متراژ، تعداد، طرح و قیمت کابینت آشپزخانه در هنگام خرید توجه داشته باشیم. امروزه معماری داخلی و نوع دکوراسیون آشپزخانه اهمیت بیشتری پیدا کرده و رعایت اصول طراحی آن از مهمترین مواردی است که باید در زمان خرید به آن توجه داشت و اصلا نباید از اصولی بودن آن چشمپوشی کرد.
اصول طراحی کابینت آشپزخانه در کیش
طراحی دکوراسیون آشپزخانه یکی از مهمترین بخشهای طراحی داخلی هر منزل است. همه ما میدانیم که خانمهای خانهدار بیشتر وقت خود را در آشپزخانه میگذرانند. بنابراین اجرای یک طراحی زیبا و کاربردی علاوه بر زیبایی منزل شما در شادمانی اعضای خانه مخصوص خانمهای خانه تاثیر بسیار زیادی دارد.المان اصلی در طراحی دکوراسیون آشپزخانه کابینت آن است. طراحی کابینت اصول اولیه مشخصی دارد که رعایت آنها برای به دست آوردن یک نتیجه مطلوب بسیار حائز اهمیت است.
اصول طراحی کابینت در کیش
طراحی کابینت دارای قاعده و اصولی است که با رعایت آن، آشپزخانهای استاندارد، زیبا و جذاب خواهیم داشت.
نام اولین قاعده، مثلث کار است. این اصطلاح بهوفور در طراحی کابینت به کار میرود. سه راس این مثلث را یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی تشکیل میدهد. این سه مورد باید با کمترین فاصله در بینشان طراحی شوند. مجموع فاصله بین این سه وسیله نباید از ۲۹ فوت یا ۸.۸ متر بیشتر بشود.
اصطلاح بعدی دنباله کار یا توالی کار است. بدین معنی میباشد که روند کار در آشپزخانه باید بهصورتی انجام بشود که کمترین میزان تلاش را بخواهد. روند کار شامل استفاده از مواد غذایی، شستوشو، پختوپز، سروکردن غذا، دور ریختن پسماندها و … است. درصورتی که این امور با اختصاص انرژی کم و زمان کوتاهی انجام شود، طراحی کابینت برطبق اصول و استاندارد خواهد بود.
اصل بعدی، محل قرارگیری صحیح سینک و ماشین ظرفشویی است. در حالت استاندارد، فضای یک سمت سینک ظرفشویی باید ۶۰ سانتیمتر و سمت دیگر ۴۵ سانتیمتر باشد. همچنین مطابق با قواعد طراحی، فاصله نزدیکترین لبه سینک با ماشین ظرفشویی باید ۹۱ الی ۹۲ سانتیمتر باشد.
قاعده بعدی راجعبه فاصله میان هود و اجاق گاز است. فاصلهای حداقل بهاندازه ۶۰ سانتیمتر مناسب خواهد بود. اگر این فاصله را ۷۵ سانتیمتر درنظر بگیرید، خیالتان آسودهتر خواهد شد.
این اصل به رعایت فاصله استاندارد میان کانتر و کابینتهای بالا تاکید دارد. فاصله بین این دو، باید در اندازهای باشد که افرادی با قد نرمال دستشان به کابینتهای بالا برسد و بتوانند از آن استفاده کنند. درصورتیکه این فاصله زیاد باشد، طراحی اصولی و استاندارد نخواهد بود.
ارتفاع و عرض پیشخان قاعده بعدی است. ارتفاع پیشخان آشپزخانه باید با قد و اندازه کاربر آن مناسب باشد تا بتواند بهراحتی و سریع از آن استفاده کند. برای ایجاد یک ارتفاع درست و منطقی، یک قاعده کلی وجود دارد که باید از پایین پیشخان تا نوک آرنج را اندازهگیری کرد. با اینحال، ۰.۸ متر تا ۰.۹ متر محدوده استاندارد برای ارتفاع و ۶۰ الی ۶۶ سانتیمتر اندازه مناسب برای عرض پیشخان آشپزخانه است.
در هنگام طراحی و خرید کابینت، تمام این عوامل را به یاد داشته باشید. همچنین میزان بودجهتان و قیمت کابینت آشپزخانه را هم در نظر بگیرید.
ابعاد راهروهای کار و راهروهای عبور در طراحی
به جایی از آشپزخانه که افراد میایستند تا کار انجام بدهند، راهروهای کاری میگویند. راهروهای عبور برای رفتوآمد دیگران در اطراف آشپزخانه میباشد. اندازه ایدهآل این راهروها به فضا و شیوه طراحی که به شکل ال، یو یا موازی باشد، بستگی دارد و قابل تغییر است. عرض راهرو یا پیشخان آشپزخانه باید حداقل در اندازه ۱.۰۶ متر طراحی شود. درحالیکه راههای عبور باید در اندازهای ۰.۹ متر ایجاد شوند. این اصل طراحی آشپزخانه برای راحتی افراد بوده و باید رعایت شود.
ارتفاع کابینتها در طراحی
ارتفاع کابینتهای بالایی باید با درنظرگرفتن قد اشخاص طراحی شود اما عموماً در محدوده ۵۰ الی ۹۰ سانتیمتر است.
ارتفاع کابینتهای پایینی اغلب بین ۷۰ تا ۷۵ سانتیمتر است. با اضافه شدن قسمت پاخور، این اندازه به ۱۰ تا ۱۸ سانتیمتر افزایش پیدا میکند.
ارتفاع کمدهای عمودی یا قفسهها معمولا ۱۸۰ تا ۲۲۰ سانتیمتر میباشد. اندازه گفتهشده به قد شخص و ارتفاع کف تا سقف بستگی دارد.
در نظر داشته باشید طراحی دکوراسیون آشپزخانه باید براساس محیط آن انجام شود و با رعایت این مواردی که نام برده شد میتوان کابینتهایی استاندارد ساخت.
لازم به ذکر است، اصول طراحی کابینت آشپزخانه به نوع آشپزخانه، داشتن متراژ کوچک یا بزرگ، وجود سقف بلند یا کوتاه، پرنور یا کمنور بودن بستگی دارد و مطابق با شرایط آشپزخانه تغییر خواهد کرد.
نقش متراژ آشپزخانه در طراحی دکوراسیون کیش
مساحت آشپزخانه در چگونگی طراحی دکوراسیون تاثیر مهمی دارد. بدینمنظور، به نکات مهمی که در هنگام طراحی و خرید کابینت آشپزخانه باید توجه کرد، اشاره میکنیم:
در آشپزخانه کوچک مساحت کل کابینتها نباید از ۴۵ مترمربع بیشتر باشد؛ ولی درآشپزخانههای بزرگ میتوان متراژ آن را تا ۱۰۵ مترمربع طراحی کرد.رنگ کابینت در بزرگ یا کوچک نشاندادن آشپزخانه تاثیر بهسزایی دارد. اگر آشپزخانه متراژ کوچکی دارد باید از رنگ روشن استفاده کرد تا فضا بزرگتر بهنظر برسد. و اگر دارای مساحت بزرگی است از رنگهای متنوع تا تیره میتوانید استفاده کنید.
در آشپزخانهای که کوچک است برای طراحی کابینت از دیوارها باید استفاده بهینه کرد. ولی اگر آشپزخانه بزرگ باشد این کار چندان اهمیتی نداشته و اصول طراحی در آن فرق خواهد داشت. البته اصل زیبایی و کاربردی در آن باید رعایت بشود.
طراحی کابینت در سقف کوتاه و بلند باید چگونه باشد؟
اصولا مکانهایی که سقف کوتاه دارند دلگیر هستند. درصورتیکه آشپزخانه سقف کوتاهی دارد، برای رفع حالت دلگیری آن چند راهکار معرفی میکنیم که با رعایت آن، این مشکل تا حدودی برطرف خواهد شد.در طراحی و اجرای کابینت آشپزخانههایی که سقف کوتاه دارند پیشنهاد میشود چوب مصرفی آن دارای خطوط و شیارهای عمودی باشد. اگر سقف آشپزخانه بلند باشد میتوان از هر نوع چوبی بهویژه چوبهایی با خطوط افقی استفاده کرد.
در آشپزخانهای که سقف کوتاه دارد بهتر است دستگیرههایی که روی درب کابینتها بهکار میرود عمودی باشد و اگر سقف بلند باشد قراردادن دستگیرهها بهصورت افقی مناسبتر خواهد بود.برای بلند جلوهدادن سقف کوتاه آشپزخانه، میتوان تا سقف آن کابینت ساخت. در اینحالت خطای دید ایجاد میشود و سقف بلند بهنظر خواهد رسید. برای آشپزخانههایی با سقف خیلی بلند، بهتر است ابتدا کناف سقف انجام شده یا تاج مناسبی برای بالای کابینتها انتخاب شود.
تاثیر نور در طراحی کابینت
برای طراحی کابینت آشپزخانههایی با نور زیاد یا نور کم، جنس و رنگ آن بسیار اهمیت دارد. اصول طراحی برای محیط کمنور و پرنور را بیان میکنیم.توصیه میشود در آشپزخانهای با نور کم از کابینتهای براق استفاده شود تا نور را هرچند که کم باشد، منعکس کند. اگر میزان نور محیط زیاد باشد، طراحی بهشکل مات بهتر خواهد بود.
در آشپزخانهای با نور کم، استفاده از کایینت با رنگ تیره کاملا اشتباه است و محیط را تاریکتر و دلگیرتر میکند؛ بنابراین برای دلبازشدن و روشنتر شدن فضای آشپزخانه باید از کابینتهایی با رنگ روشن استفاده کرد. در آشپزخانههایی که نوز زیادی وجود دارد، برای انتخاب رنگ هیچ محدودیتی وجود ندارد.
در آشپزخانههای کمنور، بهتر است فاصله بیشتری میان کانتر و کابینتهای بالایی طراحی کرد. اگر آشپزخانه پرنور باشد، طراحی این فاصله بهصورت استاندارد مناسبتر میباشد.
چگونگی طرح و رنگ دکوراسیون آشپزخانه، در زیبایی خانه اهمیت ویژه دارد. هنگام خرید کابینت آشپزخانه باید به فضای موجود و مدل دلخواهتان توجه داشته باشید. شکل و رنگ کابینتها در زیبایی یا زشتی، دلگیری یا دلبازی، آشفتگی یا منظمی آشپزخانه و حتی کل خانه تاثیر زیادی دارد. علاوهبر عواملی که گفته شد، در هنگام خرید به قیمت کابینت آشپزخانه هم توجه کنید تا بتوانید خریدی استاندارد، اصولی، مناسب و باکیفیت که موردپسندتان نیز هست، داشته باشید.
