کابینت واژه ای فرانسوی (cabinet) است که به معنای کمد و قفسه هایی چوبی یا فلزی ست که برای نگه داشتن اشیا از آن ها استفاده می کنند. این قفسه ها به شکل های مختلفی ساخته شده اند و در هر مکانی مانند آشپزخانه ها، حمام ها، باشگاه ها و دیگر محیط ها وجود دارند. در زمان های بسیار قدیم کابینتها به شکل امروزی وجود نداشتند، ظاهر این کابینتها بسیار ساده بوده است.خواستگاه و منشا اصلی کابینتها، کمد ها و کشو ها در قاره اروپا بوده است. امروز شکل ها و طرح های بسیار زیبا و مدل های بسیار متنوع تری از کابینتها مورد استفاده قرار می گیرند، که فاصله ای زیاد میان ظاهر و کاربرد آن ها نسبت به گذشته وجود دارد.
کابینتها برای اولین بار در تاریخ 1300 میلادی و در اواخر دوره رنسانس در ایتالیا مورد استفاده قرار گرفتند. همچنین در بسیاری از نقاط اروپا، تبدیل به جالب ترین قطعات مورد استفاده در دکوراسیون مبلمان و کمد ها شدند که با هنر های زیبای اروپاییان برای تزیینات بر روی کمد ها و کابینتها همراه بود اند. از این کابینت و کشو ها بیشتر برای ذخیره و چیدمان مجموعه های چینی ها و ظروف قیمتی، سکه ها، پوست ها استفاده می کردند که در میان مردمان مرفه آن زمان از محبوبیت زیادی برخوردار بودند
در اوایل قرن شانزدهم، استفاده از کابینتها در فرانسه و انگلستان رایج شد. سبک فرانسوی بر اساس طراحی های معماری آن دوره بود که اغلب با استفاده از چوب های گران قیمتی مانند چوب درخت گردو و بلوط اجرا می شدند و گاهی اوقات با سرستون ها، عاج و یا موزاییک ها تزئین شده بودند. اولین نمونه های کابینت هایی که در انگلیس تولید و استفاده شدند کمد های بلندی بودند که در آن ها کشوهایی قرار داشتند،
این نوع کابینتها را اشرافی ها و ثروتمندان قرن هجدهم در اتاق ها پذیرایی و در قسمت هایی از حمام و آشپزخانه هایشان مورد استفاده قرار می دادند. ولی در میان مردم عامه هنوز کابینت به این صورت وجود نداشت و جزو کالا های لوکس و گران قیمتی به حساب می آمد. بسیاری از کابینتها در زمان سلطنت چارلز دوم به انگلستان وارد شدند و بر روی بدنه ی آن ها حکاکی های از جنس طلا و نقره انجام شده بود که باعث هر چه سلطنتی و لوکس به نظر رسیدن آن می شد
تا قبل از انقلاب صنعتی و استفاده از ماشین آلات، کابینتها به صورت سنتی و با ابزار های دستی ساخته می شدند، که همین مسئله باعث کمیاب شدن و گران قیمت بودن آن ها می شد. فروشگاه های ساخت کابینتهای سنتی منبع اصلی مبلمان و وسایل چوبی داخلی و تجاری بودند. با انقلاب صنعتی و استفاده از انرژی بخار و ابزار آلات صنعتی و ماشین ها، کابینتها را توانستند در مقیاس زیاد و انبوه تولید کنند
به موازات این تکامل، تقاضای روز افزون طبقه متوسط و عامه مردم برای خریدن این کالای جدید رشد پیدا کرد. جنس کابینت هایی که در تولید انبوه ساخته می شدند اکثرا از فلز بود که از نظر اقتصادی بصرفه و مناسب با درآمد عامه مردم بود. زیرا چوب های طبیعی مانند راش، بلوط، توس،گردو بسیار گران قیمت بودند و کابینتهای چوبی که در بازار وجود داشتند از چوب های ارزان قیمت بودن که ظاهری ساده داشتند
کابینت به شکل امروزی، در اوایل قرن بیستم میلادی و ابتدا به صورت کمد ها و کشو های تک در آشپزخانه ها استفاده می شدند. تا قبل از آن آشپزخانه ها محل مشخصی برای نصب کابینت بین فضاهای وسایل آشپزخانه نداشتند. اغلب فعالیتهای صورت گرفته شده در آشپزخانه مانند آماده سازی و نگهداری مواد غذایی در گنجه و غذاها بر روی میز وسط آشپزخانه آماده می شدند.درگذشته، حدودا 50 سال پیش نسل کابینتهای فلزی به موازات کابینتهای چوبی روی کار آمدند. تقریبا این کابینتها در اکثر خانه ها مورد استفاده قرار می گرفتند که البته معایب مخصوص به خود را داشتند. فلز استفاده شده در این کابینتها در اثر برخورد آب با بدنه شان زنگ می زدند و بعد از مدتی سوراخ می شدند. اگر قسمتی از آن خراب می شد تعویض کردنشان بسیار زمانبر و هزینه بر بود. خیلی زود در اثر فشار یا حرارت در آن ها انحنا به وجود می آمد. نا گفته نماند که از کابینتهای چوبی با درب های شیشه ای ساده نیز در آن زمان استفاده می شد که قیمت پایین تری نسبت به مدل های لوکس و منبت کاری شده ی آن زمان داشتند . این مدل کابینتها ترکیبی از چوب و شیشه بودند و در بسیاری از خانه ها در قالب کشو ها، بوفه ها و کمد هایی به صورت تصویر ذیل مورد استفاده قرار می گرفتند
این ترکیب با موادی مانند رزین و موم ترکیب شده و در دستگاه های مخصوصی با گرما و حرارت بالا به هم فشرده میشود (پرس میشوند) تا ورقه های ام دی اف بدست آید. اولین کارخانه MDF سازی در ایالت نیویورک و در سال ۱۹۶۵ میلادی (سال 1338 شمسی) در شهر دپوزیت تولید شد. اولین محصول تولید شده با نام<strong> بارابورد</strong> به بازار عرضه شد. بعد از آن تحولی شگرف و بزرگی در صنعت کابینت و کمد سازی ایجاد شد و ساخت کابینتها و کمد های چوبی ام دی اف بسیار گسترش پیدا کرد.
تنوع بسیار کابینت های ام دی اف و قیمت مناسب آن ها باعث شد تا مردم به این نوع کابینت ها روی بیاورند. ظرف مدت کوتاهی در هر آشپزخانه ای می توانستید کابینت های ام دی اف را ببینید که جایگزین کابینت های قدیمی فلزی و چوبی شده بودند، کابینت هایی که می توانستید با روکش های متنوع و جنس های متفاوت برای آشپزخانه با سلیقه خود و دستی باز در طرح ها و رنگ ها انتخاب کنید. اولین کارخانه تولید کننده ام دی اف در ایران در دهه ۱۳۴۰ با نام (فیبر رویال) در بندرانزلی و ( فیبر بابلسر) پایه گذاری شدند. نخستین کارخانه تولید MDF ایران در بهار ۱۳۸۳ با نام (صنایع چوب خزر) به بهره برداری رسید
اولین ورقه های ام دی اف از کشور چین وارد شد و پس از آن، کشور ترکیه بازار ام دی اف ایران را در دستش گرفت. اولین کابینتهای ام دی افی که وارد ایران شد کابینتهای ملامینه بودند. این محصولات پوششی از ملامینه که نوعی زرین سخت است را به عنوان روکش روی خود داشتند
تولید روکش های ملامینه ارزش افزوده ی زیادی ایجاد می کرد و مزایای بسیاری داشت که مناسب برای کابینت های آشپزخانه ها بود. همین مورد باعث پیشرفت بیشتر تولید این روکش شد. روکش های ملامینه مات هستند و می توانید با دستگاه های مخصوص انواع طرح ها را بر روی آن ها اجرا کنید. طرح های چوبی در روکش ملامینه به راحتی توانستند جایگزین کابنیتهایی با چوب طبیعی شوند. زیرا نمایی مانند نمای چوب را ایجاد می کنند با هزینه ای بسیار کمتر از چوب طبیعی
پس از ورود اولین ورق های ام دی اف به بازار ایران که با روکش های ملامینه بودند، محصول جدیدتری با نام ورق های هایگلاس و پلی گلاس وارد بازار شدند. این ورقه ها دارای سطح براق و شفاف هستند، روکش های هایگلاس بر روی ورق های ام دی اف چسبانده می شوند. ورق های پلی گلاس از نوعی پلی کربنات ساخته شده اند. پلی گلاس ها از هایگلاس ها ضخیم تر و باکیفیت تر هستند و قیمت بالاتری نسبت به ورقه های ام دی اف چوبی و هایگلاس دارند
شرکت ام دی اف کلیاف ایتالیا در حال حاضر یکی از با کیفیت ترین و معروفترین تولید کنندگان ورق های ام دی اف در اروپا می باشد. از نوع دیگر کابینتها که طی دوره چند ساله وارد بازار ایران شدند می توان به کابینتهای وکیوم، کابینهای ممبران، کابینتهای پی وی سی و… اشاره کرد. هر کدام از آن ها ویژگی های منحصر به فرد خودشان را دارا هستند. و ما به صورت اختصاصی در مقاله های دیگر به معرفی آن ها می پردازیم
ورقه هایی هستند که بر روی سقف کابینت قرار می گیرند. کابینت هایی را که روی زمین نصب میکنید نیاز به صفحه ای دارد تا روی کابینت گذاشته شود و مانند سقف محفظه عمل می کنند. معمولا در آشپزخانه ها و حمام هایی که از کمد و کابینت های زمینی استفاده می کنند می توانید صفحه کابینت ها را مشاهده کنید. جنس صفحه کابینت ها می تواند با بدنه ی کابینت یکی باشد یا می تواند از جنس و رنگ دیگری باشد. مانند صفحه با روکش HPL، صفحه از جنس سنگ مصنوعی، صفحه از جنس سنگ طبیعی، صفحه از جنس (POLYWOOD) یا همان صفحه کابینت های ضد آب، صفحه از جنس چوب طبیعی و یا حتی از جنس سنگ هایی مانند گرانیت و مرمر و سنگ هایی مصنوعی با ظاهر امروزی تری مانند کوارتز و کورین باشند
کابینت فلزی
از آنجایی که استفاده از چوب در تولید کابینتها بسیار گران در میآمد. تولید کابینتهای فلزی بعد از انقلاب صنعتی بسیار به صرفه بود و افراد عادی نیز میتوانستند با بودجه بسیار مناسب نوعی از این کابینتها را خریداری کنند.
کابینت در ایران
اوایل قرن بیستم میلادی کابینتها بهصورت کمدها به همراه کشوهایی در آشپزخانههای ایرانی استفاده میشد. در دهه ۶۰ هجری شمسی بود که کابینتهای فلزی در کنار کابینتهای چوبی وارد بازار ایران شدند. اما از آنجایی که کابینتهای فلزی به سرعت در مجاورت با آب زنگ میزدند این نوع از کابینتها نیز محبوبیت خود را از دست دادند.
کابینتهای ام دی اف
MDF این کلمه مخفف عبارت Medium-density-fiberboard است. این عبارت به معنی تخته فیبری با چگالی متوسط است این ورقهها در ساخت کابینت بسیار مورد پسند عموم جامعه ایرانی قرار گرفت. و هنوز که هنوزه بیشترین نوع تولید کابینت با استفاده از ورقههای ام دی اف است.
